- Libros Texto
- Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
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Synopsis Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
Puestos de trabajo y perfiles profesionales. Organización empresarial y planificación. Reclutamiento y selección de personal. La motivación del personal. La formación del personal. Dirección de equipos.
EAN
9788417872342
Éditeur
Année d'édition
2020
Pages
144
Langue
Espagnol
Collection
CFGS DIRECCIÓN DE COCINA
Hauteur
285
Largeur
195